配送 【Rougie】ルージエ 冷凍フォアグラ・ド・カナール 処理済み 500g(00151023)

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商品情報

世界でもトップクラスの品質と評価されるボッタルガメーカー:ルージェフォアグラの下処理が不要!ケース出荷も可能、ケース入数6入り。血管処理をし、トレー上に平らに広げ急速冷凍しました。解凍後はそのままマリネ、調理などをしてテリーヌ型に詰めることが可能です。処理時間を短縮できるだけでなく、処理による細菌増殖を防ぐことができ衛生的です。またナイフで処理する際に発生するロスもなく、必要量やコストの管理が容易です。急速冷凍されているため、加熱時の歩留まりも良く、脂が流れ出る心配もありません。【手間要らず】屠鳥後、血管と筋取りの処理をしてから急速冷凍しているため、解凍後すぐにテリーヌ作りができます。細い血管も残さずに処理されています。【安全・衛生的】フォアグラの筋取りが不要、つまり、フォアグラに多く触れ細菌増殖をさせる恐れが少ないため、衛生的にも安心です。原産国名 フランス内容量 500g原材料名 鴨肝臓アレルゲン 注意事項 【賞味期限(未開封時)】730日【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下)【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。中心部まで十分に加熱してください。解凍後の再凍結はおやめください。配送温度帯 冷凍ルージェ1875年創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。その後、レオンス・ルージエの代に「ルージエ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、これを継いだ息子ジャン・ルージエが1950年代に「ルージエ」を世界的なブランドとして確立させました。 完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージエはフランスにおける美食の象徴となっていきます。 フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。 ルージエは鴨の卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。

【楽天市場】ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ約40 - 60gカット[20枚 約1kg]クール[冷凍]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】  : セレスト(cerest)
【楽天市場】ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ約40 - 60gカット[20枚 約1kg]クール[冷凍]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】 : セレスト(cerest)


㈱アルカン
㈱アルカン

ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エクストラ2約500g[500〜700g]クール[冷凍]便でお届け10個まで1配送でお届け【3〜4営業日以内に出荷】  : 12631-1 : セレスト Yahoo!ショッピング店 - 通販 - Yahoo!ショッピング
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【2】【単価13980円/kg】【単位約3kg】フランス産 ルージエ社(ROUGIE) フォアグラ・ド・カナール エスカロップ  各サイズ-ポセイドンフーズ(業務用食材の卸売・通販)
【2】【単価13980円/kg】【単位約3kg】フランス産 ルージエ社(ROUGIE) フォアグラ・ド・カナール エスカロップ 各サイズ-ポセイドンフーズ(業務用食材の卸売・通販)

ルージエ テリーヌ フォアグラ・ド・カナール アンティエ1kg バルケット ルジェ Rougie | シェフレピ
ルージエ テリーヌ フォアグラ・ド・カナール アンティエ1kg バルケット ルジェ Rougie | シェフレピ

ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ約25 - 40gカット[30枚  約900g]クール[冷凍]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】 | セレスト(cerest)
ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ約25 - 40gカット[30枚 約900g]クール[冷凍]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】 | セレスト(cerest)

ROUGIE ルージエ ブロック フォアグラ・ド・カナール モルソー入り500g(フォアグラ テリーヌ), [冷蔵/冷凍可]【3〜4営業日以内に出荷】
ROUGIE ルージエ ブロック フォアグラ・ド・カナール モルソー入り500g(フォアグラ テリーヌ), [冷蔵/冷凍可]【3〜4営業日以内に出荷】

【2】【単価9480円/kg】【単位約1kg】フランス産 ルージエ社(ROUGIE)  フォアグラ・ド・カナール-ポセイドンフーズ(業務用食材の卸売・通販)
【2】【単価9480円/kg】【単位約1kg】フランス産 ルージエ社(ROUGIE)  フォアグラ・ド・カナール-ポセイドンフーズ(業務用食材の卸売・通販)

㈱アルカン
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ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ50g×10P[冷凍]3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】 : 21574-3 :  セレスト Yahoo!ショッピング店 - 通販 - Yahoo!ショッピング
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【楽天市場】ROUGIE フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ40g×10P[冷凍][賞味期限:2024年11月15日]【1〜2営業日以内に出荷】【送料無料】  : セレスト(cerest)
【楽天市場】ROUGIE フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ40g×10P[冷凍][賞味期限:2024年11月15日]【1〜2営業日以内に出荷】【送料無料】 : セレスト(cerest)

ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ約25 - 40gカット[30枚  約900g]クール[冷凍]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】 | セレスト(cerest)
ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール エスカロップ約25 - 40gカット[30枚 約900g]クール[冷凍]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】 | セレスト(cerest)

Amazon.co.jp: ROUGIE社 ルージェ フランス産 フォアグラ・ド・カナール エスカロップ 40g~60g 約1kg : 食品・飲料・お酒
Amazon.co.jp: ROUGIE社 ルージェ フランス産 フォアグラ・ド・カナール エスカロップ 40g~60g 約1kg : 食品・飲料・お酒

ケース販売]ルージェ フォアグラ ド カナール RESTRAURATION/エクストラ2 □□□
ケース販売]ルージェ フォアグラ ド カナール RESTRAURATION/エクストラ2 □□□

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