管理番号 | 新品 :73855567 | 発売日 | 2024/03/02 | 定価 | 10,000円 | 型番 | 73855567 | ||
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メルカリ運営事務局が「マムシの焼酎漬け」を「酒や食品として出品する事」と「薬としての具体的な効能を記述する事」をNGとしていますので、下記の商品説明内容をご熟読いただき、あくまでも「酒や食品としてではないご購入」をお願い致します。製造方法としましては、下記の通り衛生管理に細心の注意を払い、「一般的なマムシの焼酎漬けの作成手順に準拠した方法」にて製造しております。北信濃の水の澄んだ山里で捕獲した天然マムシを、水で半身浴させた状態で、毎日水を交換しながら約1〜3ヶ月かけて、排泄物をきれいに出させた後、最後に水道水で水を数回替えながら洗い、その後にホワイトリカー(焼酎)47度に漬けて、冷暗所で半年程度寝かせています。「マムシの焼酎漬け」は概ね3年以上漬けるものとされており、それによりエキスが抽出され、ホワイトリカーが美しい琥珀色に染まってきます。その過程で多少の沈殿物や浮遊物が出ますがこれは正常で、それらが気になる方はコーヒーの濾紙等で漉すのが一般的です。上記方法や使用している原料は地元の「マムシの焼酎漬け」の名人に習いながら丁寧に作っております。容量は約600ml(+α)です。使用したら、添付写真の「まむし酒用焼酎めいり47%」を購入して随時足していただければ、長くご利用いただく事が可能です。マムシを透明なビンで漬ける事で「エキスの抽出状況とマムシの状態」を目視確認する事が出来ます。茶色のビンだとそれらの確認は困難です。また、生きているマムシは空気を吸い込んでいるので、必ずアルコールの中で浮きます。漬ける前に低温状況下に置いたりしてもそれらが変わる事はありません。また、当方では「アルコールを入れた後に串等を突っ込んで形成する」等の衛生に関わる作業は一切行っていません。発送は「ゆうゆう」か「らくらく」の、「その時の状況に合わせた発送方法を当方で選択させていただく予定」ですが、もし、発送のご指定等のご要望ある場合、お知らせいただければ、(必ずしもご希望に添える事をお約束出来る訳ではありませんが)最大限配慮はさせていただく所存です。また、発送は通常1〜2日で行なっておりますが、出張の関係で、週末以降になる場合もあります事、予めご了承下さい。(なお、上記商品説明の内容の一部、又は全部の無断引用は著作権法上もメルカリ運営上のルールとしても禁止されています)